January , 2019

Combien de bouteilles de vin avons-nous déjà vue « exposées » dans les salons, les restaurants, les hôtels ou même les magasins ! À la lumière du jour. Dans la vitrine. Souvent exposées au soleil. Parfois pendant des mois, voire des années. Si vous prenez ensuite une telle bouteille dans votre main, vous remarquerez que le liquide est devenu plus clair, plus transparent ou même qu'il a changé de couleur.