January , 2019
Conservazione del vino: il 3° fattore chiave: l’influenza della luce sul vino
January 18, 2019| Posted in Frigorifero per vino| 1043
Quante bottiglie di vino abbiamo visto nelle sale, nei ristoranti, negli hotel o nei negozi di vino esposti alla luce del giorno, in vetrina, spesso esposti al sole, a volte per mesi o anni! Se si prende una di queste bottiglie in mano, si nota subito che il vino è diventato chiaro, più trasparente e magari ha pure cambiato colore.
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